第四百零九章不人道的银鱼汤做法
“我家的母狗暂时不准备让它们繁殖，至于公狗，我准备进山捉几条小母狼给它们当老婆。”张狼笑着把自己的繁殖计划说出来。 “嚯！” 张狼的大手笔引起大家一阵惊叹。 “以前就听说，好的守山犬都是用山里的野狼来交配的！没想到是真的！”徐局长一听用狼来培育下一代，也来了兴趣，“狼崽，这个你能不能卖给我们公安局一批这样的狗当警犬？不要求像狼卫一样，只要有它们一半，哪怕三分之一也行！” 不得不说徐局长的眼光也非常高，二十四狼卫，那一条单独拿出来都是狗皇级别的。 啥是狗皇，狗中的皇者，狗王之王对于几个人的要求张狼自然是满口答应，他虽然爱狗，但是他不是大舅那种爱狗成痴的人，只要是真正喜欢狗的，送几条就送几条。 张狼带着几个人来到小木屋，把东西放下，“几位老班长，咱们先弄点吃的，吃完饭，再去泡澡怎么样？” 童县长他们滑雪滑了两个多小时，这会是又累又饿，对张狼的提议自然是满口答应。 “哎呦我的个娘嘞！可把累死我了！”张昌华往炕上一趟，叫了一声就不愿意动弹了。 孙建国那边也差不多，包括徐局长等几个人也都和张昌华差不多，一个个瘫软在炕上，完全没有了刚才追着张狼要狗的劲头。 滑雪的时候是挺爽快，可是这滑完雪，可就开始难受了，尤其像他们这种平时不怎么运动的，这猛一下来这么大的运动量，根本受不了，这会一个个都开始腰酸腿疼了。 这多亏还是没有让他们带东西，只是个人随身带了自己的换洗衣服。 不然，像张狼这样带着百十斤的背囊，早就累趴下了。 得！张狼一看这种情况，这中午饭是指望不上他们了，自己去弄吧！ 出了门，到林子里去寻找猎物。 神识一扫，来到一棵一抱粗细的大松树底下，张狼伸进雪地里扥出一只冻僵了的山鸡出来，如此三番，张狼从雪地里找到十几只被冻僵了的山鸡。 这些山鸡都是被突然而至的暴风雪给活埋起来的。 有这些山鸡就够他们六个人吃的了，真不够张狼的储物戒指里还有很多野兔呢，张狼拎着十几只山鸡往回走。 张狼拎着山鸡直接来到山泉边上，开始收拾山鸡。 先把冻僵的山鸡扔到山泉旁边的溪流里泡一会，才开始拔毛，开膛破肚清理内脏。 扔到山泉水里泡一会是为了把冻化开。 这个和咱们在家里一样，肉类化冻最好就是用接近零度的凉水，而不能用热水，不然热水一击，表面的肉化冻了，但是里面还都是冻冻块子。 而且用热水化冻，肉质会发生变化，做出来的味道也会变差，这是因为用热水解冻的肉类，看着好像已经完全解冻的，其实里面并没有完全解冻，这种情况下，各种调料难以入味。 张狼拎着收拾好的山鸡回到木屋，从背囊里找出调料，先用盐把山鸡里里外外全部抹一遍，然后把八角、大回、葱姜蒜、猴头菇塞进山鸡肚子里面，再塞上一小块大油把肚子缝好了，串到长木棍上。 山鸡肚子里塞大油和烤野兔一样，山鸡经过一个冬天的消化，体内的脂肪已经降到了最低点。 不加点大油，烤出来的鸡肉太柴，很难吃。 山里的猎人春天一般都不会去打猎，一个是为了给山里的动物留出休养生息、种群繁殖的时间，另外一个就是春天不管是什么动物，体内的脂肪都消耗的差不多了，又瘦又柴没啥吃头。 一根木棍串三只鸡，把十二只鸡串好放到一边。 开始点火，小木屋里都有现场的木柴。 山里的规矩，小木屋的木柴可以随便用，但是临走的时候要补上。 点起篝火，又用木柴做了个简易的烧烤架子，把山鸡放到架子上开烤。 “狼叔，你看我干点啥？”孙建国走出了问道，他实在不好意思和那些叔辈们一块在炕上等着吃现成的。 “来，你帮我看着点，等鸡皮变黄，就开始往上刷油················我再去给你们做个银鱼汤！” 山泉池子里有许多浑身透明食指长短的小银鱼，这样的小银鱼，生长在深山老林里，没有受到一点污染，连勅（ci）都不用勅，捞出来洗一洗，直接放到锅里用油一煸，然后做鱼汤，味道那叫一个鲜。 进山之前张狼就已经把需要的东西准备好了，甚至连中午吃什么，晚上吃什么也都考虑好了。 进山多准备一些总是没有坏处的，在北方还好一点，南方的深山老林，要是没有充足的准备，进去再想活着出来可就难了。 从背囊里找出一块用白纱布做成的网兜，这个就是捉鱼的工具。 远离尘世的大山里，这些小银鱼没有受到过人类的迫害，一点都不怕人类，往哪一站，小银鱼就会一群一群的聚拢过来主动和你打招呼。 这个时候，那网兜一舀，基本上就能逮到小半网兜鱼，有这么两三次就差不多够一顿吃的了。 把小木屋里的锅灶清洗干净，点上火，等锅热了，挖上一打开大油放到锅里。 “滋啦···········”一声，一股浓郁的猪油香气弥漫在真个小木屋里。 “狼崽！做什么呢？这味道真香！” “狼崽！抓点紧，老子都快饿死了！” 猪油的香气大大刺激了童县长几个人的胃口，一个个都忍不住开口询问或催促。 “快了，快了！你们饿了就去帮着烤山鸡！我这边的银鱼汤马上就好！” 张狼一边回答着，一边把小银鱼倒进锅里，小银鱼在锅里提溜乱蹦，不一会随着张狼的不断翻炒就消停了。 这种做法有点不人道，这要是让国外那些动物保护组织看到了，一定会游行示威，抗议这种不人道的银鱼汤做法。 甚至会立法先让让银鱼安乐死，然后再做鱼汤。 不要以为这是开玩笑，国外法律是健全，可是也有很多让人蛋疼的法律。 杀动物吃肉可以，但是不能让动物感受到痛苦，有那个你别吃啊。