新年特辑之新年吃点啥
沙蓓蓓家的哥几个有刑警有交警还有武警，除了一个在景区派出所的哥哥有女朋友，其他的都是光棍一条。 为了防止世界被破坏，为了宇宙的和平，主要是为了避开亲戚们的催婚，他们在春节前就积极请战，要求值班， 公务员没有三倍加班费，那也得值！ 因此家里并没有什么年味儿，基本上，新年对于沙蓓蓓来说，就是一个会发钱、发东西、有假期的好日子，除此之外，并没有什么特殊含义。 而顾淼的亲戚，详见本文第二章。 两个并没有走亲戚任务的人，一拍即合，欢天喜地的一放假就蹿出去旅行了。 说是去旅行，其实还是以走亲戚为幌子，沙蓓蓓的老家在湖.南某个地方，那里还有爷爷奶奶。 好不容易儿子有人要，又是去见家长的家长，顾淼家里人完全没有意见，把这小子给放跑了。 本来以为大扶兰不集中供暖，又有水系，一定冷的要死， 进门就感到一阵暖意。 “路上冷吧？快到火箱烤烤。” 奶奶慈爱地看着沙蓓蓓，以及她身后的顾淼。 好多年没有回老家了，沙蓓蓓熟门熟路的往椅子上一坐，脚往火箱上一搁，拉过毯子盖上。 那个火箱，是一个长方型的木盒子，上面用木条隔开，热气从下面直往上蹿。 从形状和原理来看，与日式烤肉店的烤炉有点像。 只不过烤的是人肉。 湖.南的火箱属于传统家用产品，很久以前就在用，只不过现在为了清洁能源和安全，用电的比较多。 被风吹透的身体在火箱与热茶的烘焙下，很快恢复过来。 顾淼感慨道：“本以为长江流域附近没有集中供暖地区的人民都在受苦，没想到你们家却在偷偷享福。” “这个还是不如咱们上回在贵.州那个关杨虎城的什么县城的回风炉好，那个还能放菜，一边吃一边烤着。” “那个是改良过的，不然发明回风炉的那家人，也不能光凭卖炉子，就占了整个县城GDP的一半。” 奶奶笑咪咪的端来一大盆零食，各种糖、瓜子花生水果，搁在顾淼和沙蓓蓓面前：“别光说话，吃呀。” 年夜饭相当的丰盛，鸡鸭鱼肉一应俱全，家里人不是很多，恰好在热闹又不吵闹之间。 桌上最令顾淼欣赏的是两道菜：腊肉炒青椒和凉拌擂椒。 奶奶看出来了，喜上眉梢： “这腊肉是她表叔从乡下送过来的，自己家养的猪，就是打算自家吃的，没有用饲料催，平时喂的都是好料。你们要是喜欢，就都拿走，我们也吃不了多少。” 吃着拿着，多不好意思。 沙蓓蓓清脆的应了一声：“好！！！爸爸都念了好久的腊肉了。” “哎，不早说，早说我就给你们寄过去啦！”奶奶嗔怪道。 “他最近在养生，说腌腊制品吃多了对身体不好。”沙蓓蓓嘻嘻笑。 奶奶哼了一声：“我们吃了一辈子，也没见对身体不好，别听专家胡说，听他们说话，连饭都不能吃了。小顾啊，你多吃一点，年轻轻的，要多吃肉才有力气，长得壮。” 顾淼面前的饭碗，以肉眼可见的速度，堆起了高高的菜山。 他赶紧出声打断了造山运动：“奶奶，我自己挟，这个擂椒很好吃，我们家都没有吃过。” “这是我们这里的家常菜！”奶奶骄傲的不行。 顾淼连忙问：“是怎么做的？我回家也做去。” （刘姥姥傻呵呵看着王熙凤的笑容在脑中飘过：“告诉我是个什么法子弄的，我也弄着吃去。”） “先把新鲜的青椒洗干净，在炭火上，用小火把青椒皮给烤到微焦泛黑，然后再上屉子蒸熟，再放进钵子捣烂，拌上各种调料，对了，一定要放大蒜，就成了。里面要是再拌上些皮蛋，也好吃。” 很好，不是需要用十几只鸡来陪的东西，还是可以试着做一做的，就是这年头……想要弄炭火，比弄十几只鸡要麻烦，难道要在家里再架个烧烤炉？ 顾淼陷入沉思：“只能是炭火啊……” 沙蓓蓓：“不用，煤气也行。” “煤气有毒！不能用。”奶奶一口否定。 事实上有毒的是一氧化碳，在燃烧过程中，也就消失殆尽了，一氧化碳本身并没有味道，那股气味只不过是为了防止一氧化碳无声无息的泄露而人工加进去的臭味。 那个臭味还是会附着在直火烘烤的东西上的。 毒不死，但是不好吃。 身为食物，不好吃就是毒点！ 北.京烤鸭用枣木烤，广.州烧鸡用荔枝木烤，不仅仅是装逼用，也是有其存在意义的。 晚上，顾淼与沙蓓蓓两人虽已有夫妻之实，但无夫妻之名，在长辈家里，还是得分居两室。 看完主持人一共说了七个猪字的春节联欢晚会，在群里疯狂的各种抢红包发红包，已经是凌晨一点多。 顾淼刚睡下没多久， 房门，吱~~的一声开了，惊得他顿时睁开双眼，大年下的，年兽都跑路了，什么东西敢进来！ 敢进来就打死！ 进来的是披散着头发穿着睡衣的沙蓓蓓。 嗯……欲.仙.欲.死也可以的。 “呼，原来是你，我还以为是什么狐狸精聂小倩。”顾淼掀开被子，“进来躺着，外面冷。” 沙蓓蓓嘿嘿一笑：“我可不是来夜袭你的，你明天早上别睡太迟，有好事等着你。” 说罢，又飘然而去，如所有聊斋故事里的美女。 有啥好事？发压岁钱呗。 这也值得半夜来专门通报一声？ 一大清早，顾淼就被噼哩啪啦的声音吵醒了，也听见屋里有人走动，他刚睁开眼睛，就听见有人在门上斯文有礼的敲了三下：“起来了啦，奶奶已经把鸡汤准备好了。” 是沙蓓蓓的声音，以他对沙蓓蓓多年的了解……声音这么温柔……有点不太适应。 顾淼起床了。 一出房门，就看见奶奶慈爱的笑容：“来，先喝汤。” 啥？ 还没刷牙洗脸呢？ 早上就喝鸡汤？这么补的吗？ 沙蓓蓓和她的表姐堂弟们已经坐在桌边了，每人面前放着一碗物料丰富、色彩多样的汤。 “坐下一起喝。”沙蓓蓓温柔的拉着他的手，让他坐下。 “尝尝五元全鸡汤，很补的，一定要一口气喝完哟，奶奶炖了好久的。”沙蓓蓓笑咪咪的看着他。 表姐堂弟也笑咪咪的看着他。 顾淼不明就里，虽然汤里的东西是丰富了一点，有红枣、桂圆、莲子、枸杞什么的，不过也不是什么问题，鸡汤里放当归黄芪的都见过。 一口气喝下去，顾淼变了脸色。 为什么！！！ 是甜的！！！ 巨甜的那种甜！！ 里面不知道放了多少冰糖。 老母鸡汤上那层厚厚的油脂，再配上巨甜巨甜的味道！ 又甜又腻！ 一口下去，好像糊住了喉咙。 喝已经喝了，也不能退货，顾淼拿出喝中药的大无畏精神，将鸡汤一气灌了下去。 刚把碗放下，他的碗就被沙蓓蓓抢走了，换过来的是沙蓓蓓刚刚一口没碰的那一碗汤。 “奶奶，我喝完啦。”沙蓓蓓高高兴兴的回厨房复旨。 一旁的表姐小口小口的喝着自己碗里的鸡汤：“我现在感受到，找一个男朋友的意义了。” “那我岂不是没救。”堂弟的眉毛快要揪成一团了。 后来沙蓓蓓才告诉他，年轻人多半是受不了五元鸡汤那味儿的，但是老年人是真心喜欢喝，喜欢那个味道也认为它大补，湖.南不少地方正月初一第一碗，就是五元鸡汤。 以为五元鸡汤已经是极限了吗？ 不， 初三的时候，有一个新媳妇被带着走各家亲戚，每户人家必会为新媳妇预备豆子芝麻茶，说是茶，其实跟一大碗稀饭差不多，而且下面还卧着两个鸡蛋。 “她得去二十多家吧。”沙蓓蓓看着新媳妇趁长辈眼错不见，将豆子芝麻茶倒给丈夫的行为，同情的说。