第1557章 再次尝试

    聂师傅接过瓷盘，直接开始划丝。

    那刀刃就像是划在豆腐上一样，你都能感觉到聂师傅没有用多大的力气就将这鳝鱼肉划成了鳝丝。

    而这每一条的长短粗细都相同，干净整齐，没有瑕疵甚至连这鳝丝弯曲的弧度都一模一样。

    真真是巧夺天工。

    “这才是手艺啊！”

    唐辰羽感叹道。

    这些天，他们师兄弟两个也跟在凤浅后面练习，还颇为自得，觉得自己练的也算是有模有样，但是今日一见聂师傅这手艺，他们才知道什么叫天外有天，人外有人。

    “这位公子谬赞了，在下这手艺也练了十几年了，只是熟能生巧而已。”

    聂师傅谦虚地说道。

    “聂师傅你就别谦虚了，各位是不知道，每逢这聂师傅出摊，这围观的人都能站上好大一群，那叫一个挤，也只是为了看看聂师傅这去骨划丝的手艺而已。”

    老板在一边绘声绘色说道。

    独独凤浅，看着眼前这盘鳝丝没有说话。

    聂师傅自然注意到了，他这手艺从未出过差错，谁看见了他这行云流水的一套都要夸上两句，怎么今日这位看见他划出的鳝丝却是一言不发？

    “您可是觉得有何不妥之处？”

    凤浅这才从思绪中出来，她扬起一抹笑意，说道：“聂师傅自然是手艺不凡，朕一时愣住了。

    不过……”凤浅说话说了半截，听得聂师傅有些迫不及待地追问道：“不过什么？”

    “朕需要的是去了皮的鳝丝，您的这鳝丝，可还带着皮呢。”

    凤浅说道。

    “去皮？

    我杀鳝鱼这么些年，从未听人提起这样的要求。

    这鳝鱼皮又非蛇皮，并不影响口感，为何还要去掉。”

    聂师傅对于这要求有些想不明白。

    “我所做的这道菜需要的就是纯鳝丝，要求口感柔嫩，但是这皮的存在会将这口感给破坏掉。

    所以我才如此苦恼，不知聂师傅有什么好办法？”

    凤浅柔声解释道。

    她也知道去皮很困难，但是这道子龙脱袍的特点便是在这个“脱”字上，所以今日她特意来此，想要看看有没有办法。

    聂师傅听到这要求沉默了一阵，不过到底是老手，他说道：“我或许可以一试。”

    “请吧！”

    聂师傅迅速将之前的步骤重复了一边，钉鱼、刨开、去骨、过水，便又处理好一条，只是却在这脱皮的时候犯了难。

    他想了想，便提起刀，迅速在这鳝鱼背上划了一刀，这肉便连着皮开了个口子，他左手使劲用刀按住肉，右手摸到了皮，便是奋力一撕。

    这时杀鱼的技巧。

    只听得“哗啦”一下，聂师傅的右手便多了张鳝鱼皮。

    “成功了？”

    风清羽小声说道。

    唐辰羽却摇摇头：“我看没那么简单，”聂师傅将他手上的鳝鱼皮展开，却不是一整张，而是缺的这一块那一块，撕下来的鱼皮上甚至还粘连着丝丝肉屑。

    至于那些缺掉的鱼皮，自然还粘连在鳝鱼肉上。

    “还是不行。”

    聂师傅看着剩下的鳝鱼肉说道。

    “鳝鱼肉太嫩，这要求确实太难。”

    老板也在一边说道。

    难道真的没有办法？

    凤浅一时感觉此事有点棘手，她细细思索着，想看看有没有别的办法。

    “这鳝鱼太过肥了，或许可以试试小一点的，说不定肉质会紧实一点？”

    凤浅试着提出建议。

    聂师傅却在听到这话的时候，突然想到了什么，他说道：“或许是因为这鳝鱼是人养的，您可以试试野生鳝鱼。

    野生的鳝鱼活动量大，肉质和这有细微的不同。”

    凤浅眼睛一亮，肯定道：“是个办法！”

    她转头看向老板，问道：“老板，你知道这帝都附近哪里的野生鳝鱼比较多，我们去抓抓看。”

    哪知老板直接笑道：“您这话可是问错人了，这抓鳝鱼的行家是远在天边，近在眼前，就是您面前的聂师傅，他最开始就是抓了鳝鱼来卖的，所以才练了这一手的好本事！”

    “是您？”

    凤浅看着聂师傅惊喜说道。

    “要说这鳝鱼，再没人能比聂师傅了解了，是不是老聂？”

    老板笑着看向聂师傅说道。

    “抓鳝鱼这事情上，老聂愿效犬马之劳！”

    聂老大拱手说道。

    “行，就这样定下了，不过我得回去将我的帮手带来，到时候肯定是事半功倍。”

    凤浅高兴地站了起来，她心里已经有个计划了，看来做菜成功指日可待啊！“那我就在浮龙居等着您。”

    凤浅风风火火要回万金阁去，还催着唐辰羽让马车再快点。

    “师父，也不用这么着急吧！”

    风清羽有些不解凤浅为何这么心切。

    凤浅只是笑着不说话，她好像看到希望的曙光就在眼前了。

    “吁！”

    唐辰羽刚将马车停住，凤浅便匆匆钻了出来，作势要往下跳。

    “我的师父啊，您就饶了我吧。”

    风清羽赶紧拉住凤浅，开玩笑，就这样跳下去要是出意外了怎么办？

    “快点快点！”

    凤浅安全落地之后，便快步走着，她得找到小金子。

    六十六果然迅速，不过两日它便从北燕到帝都飞了个来回，带回了熊长老的回信。

    熊长老在信中详细地解释了小金子该怎么照顾，所以这几日在花梦影的照看下，小金子已经又恢复了以前生龙活虎的样子。

    她风风火火进了青坊斋，连下人都被吓了一跳。

    “夜儿呢？”

    “禀告陛下，小太子在书房。”

    凤浅便转头又往书房走去，小金子跟小太子又黏在了一处，而小太子因为没有收到慕大哥的回信，这几日正闷闷不乐呢！再加上轩辕彻被他上次走丢给吓怕了，不许他到处乱跑，所以他便整日窝在书房里逗弄小金子。

    也怪她这几日因为做菜疏忽了，凤浅已经走到了书房外，她心中想着，等她将这子龙脱袍做出来后，必定要带着小太子在这帝都好好玩上几天。

    她心中这样想着，敲响了书房的门。

    “笃笃笃”没有回应。

    凤浅心中警铃大作，她蒙的一下推开了门，果然，书房里已经是空无一人了。

    “夜儿？

    夜儿？”

    凤浅呼喊着，夜儿这么懂事，不会这样冒险跑出去的。

    一阵风吹过，将书桌上的纸张吹的沙沙作响，凤浅定睛一看，有张字条。

    她拿起来一看，果然是夜儿的笔迹。

    “我带着小金子去找辰少爷看那个被雷劈的怪人，一会儿回来。”

    凤浅看到这里，简直是哭笑不得，这下面还有后补上的一行字：“落影会保护我。”

    怪人？

    凤浅略一思索，说的应该是执安，那日轩辕彻回来之后也和她说过辰少爷和执安的渊源，看来他们是去周氏医馆了。

    凤浅放下纸条，又马不停蹄向周氏医馆赶去。