340 熊不二的和平老酒馆（二合一）
阿姐湖中忽然跳出一尾锦鲤，鳞片在夕阳下映的闪闪光，这条鱼的运气很好，刚巧从一道彩虹中穿过，就仿佛攀越虹桥、登入了天门。 在升到最高点后，这条锦鲤才又向阿姐湖坠落回去，然后在湖水中又欢快地游动起来，依然是非常快乐、没有因为从高处落回到原点而感到沮丧。 四位老爷子看着这条锦鲤，一位位若有所思，仓燕山却皱了下眉毛，心里有种说不出的古怪感觉。 见到这条锦鲤，周栋忽然想起了何爷爷对他讲述的一个道理，指着这条锦鲤道：“我们都以为鲤鱼想往着高处，以为它们动不动就要跳龙门， 可是一位长者曾经对我说过，这其实不过是人类自己在胡思乱想罢了，鲤鱼的幸福是在江湖中，又怎么可能是在‘天上’呢？ 我本来还不信，现在看到这条锦鲤这么开心，才知道这位长者说得没错。” 呵呵，果然是我家小师弟，想不到拒绝起人来，也大有师傅他老人家当年的风范啊。 董其深与几位老爷子对视一眼，心中都觉痛快。 仓燕山虽然没做错什么，但在此时此地，在卖酒的事情上就不该掺杂别的事情，他刚才的话多少会让人心里有些不舒服，周栋这样回答，正是不卑不亢，处理得当。 仓燕山微微皱眉：“周老弟你又不是这条锦鲤，你怎么知道它是开心的呢？ 说不定它正在因为从高处掉落下来而非常沮丧，俗话说‘人往高处走，水向低处流’，就像你从普通厨师升为九州鼎食的主厨，心中难道就不快乐麽？” “呵呵，仓酒王此言可差了， 你说周主厨不是锦鲤，难道你就是周主厨麽？ 正所谓人各有志，又怎能将自己的想法强加于人？” 这话说得好啊，哪里来的智者？ 众人随着话声望去，只见一个人正沿着木栈道拾阶而上， 漫天夕阳照在他的一袭青色唐装上，颇有些出尘之姿，可就是不该生了一张女子般娇好的脸蛋儿，偏偏还有两个酒窝，一笑起来让众人大为警惕，总感觉这人是来抢酒喝的。 百家多年未曾出世，百味生这些年来也算低调，所以就连四位老爷子也觉得此人非常陌生，倒是仓燕山愣了愣：“是百先生？” 他是因为一次机会，曾经与百味生见过一面，那时他是有关部门聘任的品酒师、百味生则是国·宴临时聘任的菜色品鉴组组长，两人算是有过一面之缘。 “姓百的？” 董其深等人都是一愣，他们几天前就来到阿姐谷蹭吃加蹭住，倒是不知百味生曾经去过大酒缸的事情。 “呵呵，百家后人百味生，见过各位宗师......” 百味生呵呵一笑，百家品鉴天下美酒美食，代代都有传承的勤行名厨谱系，对眼前这四位老爷子自然是不会陌生。 “是建立了勤行兵器谱的百家？” 四位老爷子都是微微皱眉， 当年百舌生建立的这个勤行兵器谱在行内其实是毁誉参半，虽然也是起到了一定的收集、保留勤行资料的作用，可也因此挑起了无数本来没有必要的纷争。 百舌生在建立勤行兵器谱时是只看‘一艺之长’，并未像百味生这样，将几位神厨名列前十，结果没了这些顶级神厨压制，榜上的厨师们谁会服气谁？那时又是古勤行时代，各种挑战自然没个休止，勤行中人因此相互衔恨、实在是不够和·谐。 百家出世、勤行动荡，这个百味生跑来楚都做什么？ 董其深和黄明举对望一眼，要是冲着小师弟来的，他们两个可是不能袖手的。 “百先生？” 周栋对百味生的观感还算不差，何况人家上门是客，断然没有冷面相对的道理：“您还没有离开楚都麽？” “暂时不走了，有你这位‘化神手’在，楚都的大酒缸就是最适合我的地方， 另外我还听说周主厨的私房厅不久开业，到时候一天只卖一桌饭？” 百味生目光闪闪地望着桌上两个已经空了的酒壶，呵呵笑道：“不知道我能不能提前预定一桌呢？想必这个面子周主厨是会给的吧，我们可是邻居了。” 化神手，还邻居？ 众人面面相觑，对于他们来说，百味生的这番话信息量太大，董其深先皱眉：“百先生，什么化神手，说得可是我们小......周师傅麽？” 听完了百味生的解释，众人才知道这两天大酒缸竟然是来了‘贵客’，不光是有‘勤行猎鹰’之称的范明仁出现在大酒缸，还带来了分明就是准备伸量周栋的百味生，只是最后还是周栋‘惊退’了范明仁，还得了个勤行兵器谱上的排名。 “算上那几位神厨，我家小师弟居然排行第八？ 哼哼，那几位神厨也就罢了，什么玄机勺龙凤雕刀的，别说现在可能只有一些后代弟子而已，就是本人还在，又凭什么能够排列在我家小师弟的前面？” 董其深还罢，黄明举除了‘恩师’，就没服过谁，心中很是为周栋愤愤不平，微微冷笑道：“只怕一个‘化神手’还无法涵盖我们小周师傅的厨艺吧？百先生未免太草率了。” “是草率了些，正如黄老哥所说，周主厨的本事又岂是一个‘化神手’能够涵盖的？说不定我在品尝了周主厨的新酒后，会有新的雅号送给他呢......” 黄明举翻个白眼道：“说来说去，你这是想要白喝酒啊？” “不白喝，我这里可是有一个周主厨肯定会关心的消息。” 百味生笑道：“换了是普通的酒，就算是有人求着我喝请我评点几句，我也懒得理会，可周主厨的酒却是不同，情愿拿消息交换。” “消息？” 众人顿时失笑。 咱们就是一帮厨子，又不是搞情·报工作的有·关部门，谁会对你的消息感兴趣？将相和虽然准备拿去大酒缸公开销售，不算什么秘密的东西，可在开售之前也不是谁想喝谁就能喝的。 周栋却是笑着摇头：“百先生既然来了就是客人，要喝酒直说就是，还说什么交换？而且我对你所谓的情报......” “如果这个情报的内容有关你日后的对手呢？” 百味生笑眯眯地望了眼下方的木栈道，见到一个胖子和两个絮絮叨叨说个不停的年轻人正抬了个大酒坛走上来，身旁还跟着两只肥鸭，不觉暗暗吞了口馋涎， 心说三碗不过冈已经是十分令人惊羡，更上一层楼的新酒只怕会更令人期待啊？ 而且，这里还有两只肥鸭，看着种·儿就不错！ 我百家人看上的酒，怎么可以喝几碗就走呢？当然是喝不完还要兜着走！不然我天天跑到大酒缸喝限售的酒，还不得难受死了？ 周栋笑了笑，就要摇头拒绝，百舌生迅伸出三个手指：“不多要，就三十斤新酒！周主厨不要忘记了范家的规矩，更不要小看了范家旗下的各路名厨。” “小......周啊，就听他说说吧，如果真有价值，三十斤酒也不算多。” 见周栋还要拒绝，董其深连忙阻止，范家的厉害或许‘小师弟’不甚清楚，他可是非常了解的。 这些年来，范明仁‘勤行猎鹰’的名号可是越来越响亮了，但凡他出手，必是无往不利，败在他手下最后又投效范家的可有不少是顶级厨师，其中有几位距离宗师也只差一小步，而且在某些方面的成就甚至已经达到了宗师水准。 传说范家可是有半步神厨大宗师坐镇的，如果是事实，小师弟就算再怎么天才，也应该要小心应对，否则要是真被范家搅黄了生意，就算小师弟不在乎，自己脸上可是挂不住。 “胖子，见文见武，酒就放在这里吧，胖子你可以喝点，见文见武你们两个不许喝......” 周栋吩咐了潘珂和苏氏兄弟几句，无可无不可地道：“那行吧，百先生请说就是。” “关冬老掌柜，熊不二，大家听过麽？” 百味生缓缓说出一个名字，周栋和怀良人这些年轻人还没觉得怎样，四位老爷子却都是脸色微变，易知鱼有些震惊地道：“怎么，熊老掌柜不是二十年前就离开勤行、踪迹全无了麽？他竟然投入了范家！” “所以我才说范家的手段厉害，熊掌柜可不是一位简简单单的掌柜，说到开设大酒缸这样的人情小馆儿，谁能有他的经验丰富？” 百味生微笑道：“百某看得出来，范明仁对周主厨是既敬且爱，应该是不会有多大恶意，可越是如此，以他的性情就越是要得到周主厨。 而且范家的规矩如此，既然被周主厨拒绝，他就一定会找最厉害的人来跟大酒缸打对台，所以熊不二来楚都，应该就是这几天的事情了。” 怀良人皱眉道：“竟然不是食为天的徐光辉？” “呵呵，他算什么？不过是‘华粹居’的一名厨师而已，其实还没有真正进入范家的‘精英厨师’圈子。 何况来的时候就听说了，他已经是周主厨的手下败将，范明仁是不会再用他的。” 周栋倒是十分好奇：“这位熊不二就是一位掌柜的？他很厉害麽？” “他最厉害的其实还不是厨艺，而是在他手下有一帮合作无间、各有所长的厨师。 而且这些厨师当年和他一样，都曾经是入关冬山采参的参客，本来这些人都是不懂什么厨艺的，没想到却有了一番奇遇。” 易知鱼接口道：“当年在北三省的勤行圈子都传遍了，说是他们年轻时进大山采参，结果在大山中遇到了一个快要倒卧的中年乞丐......” 周栋和怀良人等人相顾茫然，还乞丐？这好像比郭老师的评书更精彩。 严一挠了挠光头：“我知道了，这个乞丐其实擅长降龙十八掌，传授给了他们一身惊天地泣鬼神的绝世武功，上可都是这么写的。” “你这小子，怪不得会被老主持赶下山来，果然没个正形！” 易知鱼浑然不顾自己就是那种为老不尊没正形的人，骂严一骂的是理直气壮。 严一嘿嘿笑道：“什么老掌柜小掌柜的，他手下有多少人也没用。 我可是看好周栋的，开个玩笑前辈别恼啊，您请继续。” “刚才百味生不是说了，新立的勤行兵器榜上，前十位置是要留一些给几位神厨的， 而当年熊不二他们所遇到的，就是其中一位神厨，‘神丐食不语石前辈’，当时这位石前辈病倒在关冬的大山中，已经是奄奄一息，幸亏得他们几个相救，才保住了性命。 这是救命之恩啊，就算是一向游戏风尘的石前辈，也无法漠视， 他见这几个人虽然也是白昼做人、黑夜扮鬼的老参客，可是本性还是不坏，尤其老大熊不二更是个有情有义的人，就有心成全他们，教了他们每人一样手艺。 熊不二他们一共是五个人，老二华表最擅长收集资料、根据当地人的口味准备食材，拿手菜是盐水带壳花生， 老三牛语者最擅长烹饪五香酱牛肉， 老四乌庭泽擅长烧锅，酿的一手好酒，老五玉麒麟燕项最会一手精细点心，桂花猪油糕就是他的压箱底功夫。 而老大熊不二最擅长打理这种人情小馆儿，哥五个学到手艺后，就在赫赫有名的老熊沟开了家老酒馆，你们可知道老熊沟是个什么样的地方？” 黄明举接口道：“行了老易，你这吊人胃口的功夫可是见长，我听着都着急。 还是让我来说吧，老熊沟从建·国前起，就是参客入山采参的必经之处，同时也是一些杀·人越货的江洋大盗、通缉犯经常出没的地方，在这种地方开酒馆能简单麽？ 可是这家老酒馆却让熊不二打理的井井有条，无论是什么样凶狠的家伙，到了这里就跟到家了一样，无论什么样的江湖恩怨，到了这里都要暂时放下，因为大家都要享受美酒美食，谁敢在这里惹麻烦，那就是跟大家过不去......” 潘珂在一旁听了半天也不敢说，也不敢问，这会儿终于忍不住说了一句：“黄前辈，这不就是电影里的‘和平饭店’一样吗？” 周栋摇头：“是和平老酒馆。 听百先生这样说的话，这位老掌柜熊不二还真是够厉害的，嗯，三十斤将相和算我送您的！”