第9章 猪都不吃
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“谢谢姐姐，谢谢姐姐。”小姑娘连着躬身行礼了许多次，以表示对夏明月的感激。 “你卖东西，我买东西，你情我愿公平交易，不用这么客气的。”夏明月笑道，“只是你这一下子就卖这么一大篓的黑菜，是家里有许多黑菜？” “有很多。”小姑娘忙不迭地直点头，“我家里田地少，平日不做农活时都去外面遛些旁人不要的菜蔬啥的供日常吃喝，这芥疙瘩缨子基本上都没人要，我和娘就都全拾回去，榨熟晒干做成黑菜来吃，去年做的黑菜实在多，我就想着能不能换些钱来。” “姐姐问这件事，是还要再买黑菜吗？”小姑娘试探性地问了一句。 “往后应该还要，不过得过上个十来日。”夏明月道，“等十来日后，你再带一篓黑菜来街上寻我，若是我不在街上，直接来家里头也行，我姓夏。” “成！”小姑娘重重点头，“我姓江，叫江竹果，若是到时候我来不到县城，就托人给夏姐姐带过来。” “好。” 事情说定，江竹果背着空竹篓离开。 吕氏瞧着那满满一大盆的黑菜，诧异询问，“弟妹，这黑菜也能做出来好吃的东西？” 夏明月的厨艺，她是已经见识了很多次，那绝对是没的说，普普通通的东西到了她的手中，做出来的东西皆可用美味来形容。 但这黑菜…… 她实在想不出来能怎么做这黑菜才能好吃。 先前为了节省些菜钱时，买来的芥疙瘩带的缨子她也不舍得丢，学着旁人榨成黑菜，可不管是下面条还是炒了来吃，这黑菜吃起来的滋味都一言难尽。 以至于后来的芥疙瘩缨子都被择下来喂给院子里头养的鸡吃。 “可以包包子，做肉饼吃。”夏明月笑答。 包包子，做肉饼？ 吕氏再次愕然，甚至隐隐有些担忧这用了黑菜的包子和肉饼会不会变得难吃。 但第二日和夏明月一起做肉饼时，吕氏心中的这份顾虑消失了个干干净净。 被重新浸泡后切碎且和肉馅儿搅拌均匀后做成肉饼的干菜肉饼，使得干菜独有的滋味和肉香互相融合、渗透，一口咬下去后，菜香十足，肉香更甚，干菜越嚼越香，肉粒儿越吃越美味…… 一个黑菜肉饼下肚后，吕氏这大拇指恨不得竖到了天上，“弟妹，这黑菜肉饼是真好吃，比先前的葱香肉饼别有一番滋味呢。” “那今儿个咱们就将这黑菜肉饼拿出去试着卖一卖，看一看效果咋样。”夏明月笑道。 “绝对没问题！” 吕氏的话说得十分笃定。 而接下来肉饼的售卖情况，也印证了吕氏的猜想。 黑菜肉饼滋味浓郁，且因为有了黑菜的支撑，肉饼的肉馅儿显得更多更饱满，更受欢迎。 这刚刚试着做出来的三十张黑菜肉饼，在半个时辰内卖了个七七八八。 两个在县学读书的书生各自买下了两个黑菜肉饼，边走边吃。 “这黑菜肉饼可真好吃，就是不知道这黑菜究竟是什么菜。” “先前家中母亲喜欢晒干菜，这黑菜我知道，是芥菜的叶子煮熟晒干制成的。” “芥菜……的叶子？那岂不是是喂鸡吃的？” “能把喂鸡吃的菜做的这般好吃的，只能说有些本事。” “话是这般说，可这既然是人都不吃的菜叶子，必定是十分便宜的，也跟葱香肉饼卖一个价钱，岂非有些赚钱赚得太多了一些？” “那我且问你，这样好吃的肉饼八文钱一个值不值？” “值。” “那你下次还买不买？” “买。” “那就行了，你吃着好吃，还想着买，那这价格便定的十分合适，将黑菜肉饼做的如此好吃的秘方，已是价值千金呢。” “说的极对！” “……” 书生明理，但有些人一听这肉饼中喷香十足，越吃越好吃的干菜竟然是黑菜时，脸几乎皱成了包子。 芥菜樱子啊，鸡羊猪吃的，现在他也吃，怎么觉得这心里头这么不舒服呢？ “话也不能这般说。”夏明月笑道，“就拿这果子来说吧，在野外大多是被鸟儿吃，若是奢侈一些，猪也能吃红薯白面，羊也能吃白菜萝卜，不能说这些东西人就不能吃了吧。” “再者，从前这黑菜大家不爱吃，大约只是做的方式不对而已，就像咱们平日不爱吃的猪下水，也有人专门寻来当宝贝一般做着吃呢，英雄尚且不问出处，更何况这吃食，好吃为上嘛。” 说的……有些道理！ 这吃起来就突然心安理得了呢。 没有了心理上的芥蒂，众人这心情也是大好，手中的黑菜肉并吃起来似乎也更加美味十足。 有人选择再买上一个黑菜肉饼来吃，也有人在掂量了一下钱袋子之后，决定等着明日再来解馋。 生意恢复如方才，黑菜肉饼卖了个干净，葱香肉饼也所剩无几，而那钱袋子则是从干瘪变成了鼓鼓囊囊。 又是收获满满的一天。 夏明月和吕氏笑眯了眼睛。 “这有些人做生意啊，当真是连良心都不要了，为了多卖些钱，连猪都不吃的黑菜都往里头放，摆明了就是糊弄人，你们还巴巴地去买，脑袋都坏了不成？” 声音尖细且夹杂着嗤笑，听着十分刺耳。 夏明月抬头，瞧见了一个身形偏瘦，颧骨高耸的中年妇人。 是前天说买了九个肉饼的壮汉是托的那个人。 这人还挺闲的？ 夏明月眉头微蹙，低声询问，“这人嫂子可认识？” “这人姓张，住在大槐树胡同里头，她男人也在军中，先前与有才一样皆是中队头，她成天在外头炫耀她男人如何得了都头赏识，很快便会升了大队头什么的。” 吕氏道，“结果都头贪墨被罚，他家男人升大队头的事儿也没信儿了，后来有才升了大队头，这张氏便成天看我不顺眼，现如今启言也是大队头，她看弟妹估摸着也是红眼兔子。” “前两天刚和弟妹开始摆摊时她便在那阴阳怪气，今日估摸着看咱们生意越来越好，心里越发下不去，又来找咱们的茬。” “原来如此。”夏明月恍然大悟。 果然这世界上不缺因嫉妒生恨之人。 epzww3366xs80wxxsxs yjxs3jwx8pzwxiaohongshu kanshubahmxsw7cctbiquhe